意識高い系中島diary

都内在住。意識高い系大学生の見聞録。Twitter ID @Nakajima_IT_bot

浅漬けを作れ。豊かに生きろ。

LINE@始めました!イベントや役立つ情報を最速で配信してますのでぜひ友達追加をお願いします!

友だち追加 

 

 

 

最近料理の記事の評判がいい。

 

「さっそく作ってみました!」

「美味しくできました!」

「他の料理も待ってます!」

 

とかとか。

 

やっと自炊の楽しさに気が付いたか。そうだ。自炊は楽しいものなんだ。自分で何かを作ることはいつだって楽しい。料理だってブログだって何だって、自分の手で何かを作ることはすごく楽しいことなんだ。

 

なんてカッコつけたことを言っておきながら今日は何の変哲も無い浅漬けを作ります。

 

材料はこちら。

 

きゅうり

浅漬けの素

 

以上。

 

f:id:Nakajima_IT_blog:20190510112816j:plain

 

タネも仕掛けもない。

浅漬けを作るのにこれ以上必要なものはない。

変に調味料を組み合わせて浅漬けの液体を作る必要もない。

 

僕らは便利な時代に生きている。

 

浅漬けの素を買ってそれを注げばいいだけだ。話は早い。

 

 

エバラ 浅漬けの素 レギュラー 1L

エバラ 浅漬けの素 レギュラー 1L

 

 

 

 

 

よし。きゅうりを切っていく。

ここで一つコツみたいなことを言っておくと、まっすぐ垂直に切るのではなく、少し斜めに切るといい。

 

きゅうりがデカく見える。

 

f:id:Nakajima_IT_blog:20190510112844j:plain

 

食感を楽しみたいなら分厚く切り、サクサク食べたいなら薄めに切る。君の自由だ。

 

ここまで来て何かに気が付いた人もいるかもしれない。

 

そう。浅漬けとは読んで字のごとく「浅く漬ける」ものなのだ。

 

肝心の漬ける石的なsomethingがないではないか。

 

仕方がない。

 

我々は漬ける石的なsomethingを探すべく、アマゾンの奥地へと向かっ...

 

わなくても事は済む。 

 

というわけでみんな大好きAmazonの出番だ。

 

ジャジャン!!!

 

f:id:Nakajima_IT_blog:20190510112825j:plain

 

KINTO (キントー) 浅漬鉢

クリア 55010

 

 

KINTO (キントー) 浅漬鉢 クリア 55010

KINTO (キントー) 浅漬鉢 クリア 55010

 

 

お値段 1296円

(2019年5月10日時点)

 

 

 

 

 

 

なんて便利な時代なのだろうか。

 

漬物石と聞くとこんなゴツい石を思い浮かべる方も多いだろう。

 

f:id:Nakajima_IT_blog:20190510114440j:plain

 

それが今やこんなコンパクトでおしゃれなガラス製の鉢がある。

 

f:id:Nakajima_IT_blog:20190510114613j:plain

 

 

使い方は簡単。

 

こいつに

 

f:id:Nakajima_IT_blog:20190510112834j:plain

 

きゅうりを入れて

浅漬けの素を半分くらい浸るまで入れて

 

f:id:Nakajima_IT_blog:20190510112853j:plain

 

フタをするだけ。

 

f:id:Nakajima_IT_blog:20190510112903j:plain

 

しばらく待てば...

 

はい完成。

 

f:id:Nakajima_IT_blog:20190510112912j:plain

 

何だこの便利なグッズは。

そしてちゃんと漬けられている。

美味しい。

 

他にもニンジンやカブ、いろんな野菜を漬けることができる。

 

f:id:Nakajima_IT_blog:20190510114619j:plain

 

 

 

 

みなさん自炊で浅漬けって作りますか?

おそらくそんなに多くの方は作ったことはないだろう。

 

浅漬けは何だか健康的な味がする。

 

野菜と少し酸っぱい浅漬けの素。

この野菜と酸味の組み合わせが体に染み渡る。

 

毎日の食事に浅漬けが加わるだけで何だか生活が豊かになった気分だ。

 

みんな。

 

浅漬けを作れ。豊かに生きろ。

 

それではみなさん素敵な1日を。

 

KINTO (キントー) 浅漬鉢 クリア 55010

KINTO (キントー) 浅漬鉢 クリア 55010

 

 

エバラ 浅漬けの素 レギュラー 1L

エバラ 浅漬けの素 レギュラー 1L

 

 

<料理の記事はこちら>

www.nakajima-it.com

www.nakajima-it.com

 

<オススメの記事はこちら>

www.nakajima-it.com

www.nakajima-it.com

www.nakajima-it.com

www.nakajima-it.com

www.nakajima-it.com